2013年4月13日 星期六

無老鍋-台中公益店


說到火鍋店,一定會想到赫赫有名的鼎王,而無老鍋則是鼎王集團的另一大作
難得來一趟台中,立馬來去瞧瞧


來這當然是點個鴛鴦鍋啦







同樣是鍋物,無老鍋強調的是養生的概念
麻辣鍋的口味比較像是小蒙牛、天香回味一類的麻香湯頭,辣味比較溫和的,也不會嗆
另外還有冰淇淋豆腐鍋,這鍋裡面有一隻好大的人蔘,乳白色的湯頭不知道是何來歷,
不過濃郁香醇像是早已煮過了許多好料的湯,特別的是那個冰淇淋豆腐鍋的冰淇淋豆腐


雖然一整個熱呼呼的,但吃起來完全就是冰淇淋啊~真是一種令人錯亂的口感,但這種違和感又不會讓人覺得口味怪異,真的是很厲害的一品。

接著來看看其它的料長得如何了


跟鼎王一樣會招待一壺靈芝茶先,整個就很養生


因為有人怕肥肉,所以沒有點這邊的招牌無老肉,點了一份牛肉


有麻辣鍋的話油條是必備的了,因為好吃後來又加點了一份


奢侈品干貝,一份只有少少低,不過服務生也搞不清楚煮多久比較好吃,只好隨便煮了


這個漿厲害了,裡面有鮑魚的,可以說是豪華漿啊,不但豪華,也好吃


魚餃看起來不錯,吃起來還好


豆皮跟某某組合,雖然忘記名字,但是記得還不錯吃



不忘記來點蔬菜均衡一下


檳榔心芋頭好吃,有桑


































人蔘啊~~


想到時已經快被喝光的水蜜桃冰沙,在喀了好一陣子的火鍋後,突然來上這一品,可以連乾好幾杯


































這不是四瓶喝到飽的水密桃冰沙,是高湯啦高湯,看顏色就知道有多濃郁了吧


暗暗的座位,吃到什麼都不知道XD


牆上有字畫,這間包廂很有文化


跟鼎王一樣,用餐時間一個半小時,用餐時間快到之前還會來問要不要加鍋底和要不要打包,打包還會附上冰的湯底一包,也就是一共會帶走四大包,回家還可以吃好幾頓,有個貼心的地方,打包的裡面還會附上張小卡片,說明回家以後要記得跟湯底混合以後再一起冰等等事項。
鼎王系列的服務生都訓練得有一套標準作法,不過服務還是會因人而異,但總體上來說還算服務周到,只是忙起來的時候會有點打折,不知道是不是應該再加點人馬哩,服務人員也是很辛苦的,老闆考慮看看吧。

以上菜色四個人吃了二千多,算是中高價位,不過鍋底可以吃到飽,又可以外帶一共四大包回家,這樣算下來其實也還ok,多找點人一起喀應該可以降低平均每人單價。

結論是會把這間餐廳列入家庭聚餐和朋友找吃飯的口袋名單,應該還有機會再來光臨。






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