2011年9月13日 星期二

陶板屋--中山北路店

每次出去吃吃喝喝都會拍一些照片,不過都石沉大海去了,因為我懶得寫部落格
有時候甚至連傳到相簿都沒有 ,金害!
這次要奮發圖強,好好地來寫寫食記,也算是為發福的身材做一個背書,原來是降子來的啊!

回到食記本身,就是今天,也就是中秋節來著,和家人來到了陶板屋
陶板屋是王品系列的其中一個,和原燒、聚、西堤都是自家兄弟姊妹
餐飲類型是套餐形式,就是有沙拉、前菜、湯、主菜、甜點和飲品這樣一系列的套餐


 這個是小名片上的菜單,實際上的菜單會有些許的調整,好像會持續有新菜色的研發




沙拉點的是水果海鮮沙拉,不知道是不是每間分店的做法不同,跟之前吃到的感覺不太一樣,水果感多過於沙拉感,海鮮感也少了一點,不過對喜歡水果清爽感覺的人來說應該是不錯的選擇。



前菜只有一種,杏鮑菇,應該是用煎的,灑上胡椒粉和七味粉,吃起來沒有菇類生生的味道,還不錯。

牛腩湯,眼尖的朋友可能會發現不是很純的牛腩(有混其他部位的肉),其實我也不懂,是老爸說的。


海鮮清湯,真的蠻清的,味道還不錯,不過要叫海鮮清湯的話,海鮮味可能還要在重一點的好。


櫻花蝦口味炸飯糰,第一次吃到時驚為天人,要說是為了這道而再來的也不為過,不過這次的口感沒有印象中的好,就像吃石鍋拌飯時鍋巴不夠鍋的感覺,但是櫻花蝦飯糰本身味道還不賴,外皮能恢復水準就更好了。

主菜終於上場了,香蒜瓦片牛肉,是屬於肉質比較軟嫩的主菜,7分熟,肉質軟,吃下去有甜味出來,但我個人感覺不像是完全的肉汁甜,有另一種類似水果類醬料醃過的甜,不過憑良心講,這邊的價位要吃純肉汁甜,是有點苛求了,再說這個甜也還蠻好吃的,又好入口,也不太會膩,我猜是以女性朋友為訴求研發的菜單。


另一分主菜,陶板香煎牛肉,這是屬於比較有嚼勁的部位,肉本身有用比較類似滷牛肉的香料醃過,吃起來口味比較重,再加上有嚼勁,應該是可以讓喜歡大口吃肉的客官滿意的一道主菜。


甜點一 紅豆抹茶奶酪,我沒吃到,但看起來應該不賴


甜點二-冷月紫米,這個剛好跟中秋節應應景,中間的月亮是芋頭,芋頭本身沒有調甜味,紫米也沒有煮得很甜,還蠻剛好的,好吃,如果嗜吃甜食人的就點別道吧。


我點的飲料,柚香小紫蘇,葡萄柚口味,中間那不知道是不是山粉圓,吃不出特別口感,飲料對我來說有點甜,不知道是不是因為少冰的關係。

一整套餐下來份量非常足夠,吃飽飽的回家是沒問題的,餐點有一定的水準,不敢說一定能滿足所有饕客,但至少不會讓人想翻桌,或是盤算著下次千萬別帶人來這裏,另外值得一提的是服務,這是王品系列的特色,服務人員都有經過一定程度的訓練,也會注意到一些小細節,例如他要收走老爸已用完的主菜時,雖然我點的佐醬是黑胡椒醬,但是他有問我老爸的紅酒醬要不要留下來,這個可是很細微的事啊,沒錯! 不是很多人都會各點不同的醬,然後分著沾嗎!所以雖然那個醬不是我指定的,他們也會顧慮到我是不是會用到,這個在我的印像上是加分的,至於價錢,499+10%一客,不算很便宜,但是也算是物有所值了。

沒有留言:

張貼留言